Olie- og benzinudskillere anvendes til at beskytte vandet og afløbssystemerne mod tilsmudsning af mineralolier. Takket være gravitationsprincippet flyder de uopløslige mineralkomponenter ovenpå spildevandet, hvorved det er muligt at opsamle disse i udskillerne, så det ikke flyder ud i spildevandet. Olie- og benzinudskillere skal installeres de steder, hvor der er sandsynlighed for udledning af mineralolier. Dvs. på tankstationer, autoværksteder, vaskepladser o. lign. Ved etablering af nye tankstationer og autoværksteder, er det oftest et krav fra kommunen, at der er installeret en olieudskiller. 

Fordele

• Øget effektivitet ved brug af koalescensfilter
• Let at installere og tilpasse
• Lugttæt
• Lav vægt
• Lang holdbarhed